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代表挨拶

安心安全な
食の提供で
地域貢献

1948年(昭和23年)に山武精肉店として創業以来、
「食の安心と安全」を掲げ今日まで順調に歩を進められましたのも、
皆さまよりのご愛顧とお力添えの賜物であり、心より感謝申し上げる次第です。

75年を迎え、安心安全で、新鮮な食品を届けるという使命に変わりはありません。
多様化するニーズにお応えできるよう、新食品加工場も完成し、
品質管理を徹底した加工品の強化を図っていきます。
これまでも、これからもずっと新鮮で安全なものをお届けするために
「従業員、地域、人のために役立てる山食」を目指していきます。

株式会社山食 代表取締役

山 本 聖 二

Seiji Yamamoto

Outline

会社概要

商号
食品総合卸 株式会社 山食
代表者
代表取締役 山本 聖二
本社
〒761-8032 香川県高松市鶴市町220-1
Tel 087-881-2928 Fax 087-881-2957
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食鳥処理工場
〒761-8033 香川県高松市飯田町118-4
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加工事業部
[坂出工場]
〒762-0024 香川県坂出市府中町5806-5
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[串専門工房]
〒761-8033 香川県高松市飯田町212-1
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外食事業部
[鶏肉と酒の専門店 鶏]
〒760-0028 香川県高松市鍛冶屋町4-5
EMMY-ONEビル3F Tel 087-899-2929
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[和酒飯 山鳥]
高松南店:
〒761-8076 香川県高松市多肥上町字宮尻1494-3
Tel 087-814-6022 Fax 087-814-6023
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屋 島 店:
〒761-0113
香川県高松市屋島西町1927-1
Tel 087-880-0190 Fax 087-880-0191
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設立
平成14年6月17日
資本金
1000万円
事業内容
食肉加工、冷凍食品・加工食品・保存食品の販売、鶏肉の処理・加工業外食産業に対する業務用食材の製造、卸売業務
販売先
大手スーパー、量販店、レストラングループ、居酒屋、料理店、弁当給食業者
取引銀行
香川銀行 香西支店、百十四銀行 本店
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History

沿革

1948年 1月
山武精肉店にて創業
1986年 1月
有限会社 山本食鳥設立(資本金300万円)
1996年 4月
坂出工場新設
2001年 1月
本社事務局新設
2001年 10月
坂出工場増設
2002年 6月
株式会社 山食に名前変更(資本金1000万)
2010年 12月
本社事務所新築移転
2011年 9月
山鳥南店オープン
2012年 9月
おやどり黒カレー販売開始
2014年 11月
山鳥屋島店オープン
2016年 6月
山本聖二代表取締役就任
2016年 7月
自社ブランド「讃岐 姫っ子どり」販売開始
2017年 9月
鶏肉と酒の専門店 鶏-けい-オープン
2021年 10月
『大規模食鳥処理場』 認定
2022年 9月
串専門工房新設
2023年 8月
本社・食品加工場新設
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創業時の山武精肉店

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旧本社事務所

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山鳥南店オープン

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山鳥屋島店オープン

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鶏-けい-オープン(鍛冶屋町)

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串専門工房

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新本社・食品加工場

CSR

地域活動

高齢者・こどもSOS

創業時より、地域の方々に支えられてきた山食。少しでもよりよい地域づくりの為に配達時など地域パトロールの一環として 「高齢者・こどもSOS」を実施しております。

高齢者・こどもSOS
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